如何使保鲜柜的保鲜效果更好？

使用保鲜柜存放生熟食品，是通过冷柜的低温环境起到为食品保鲜，并适当延长贮存时间的效果。但保鲜柜并不是万年时光机，不可能一直长时间存放食品而不使其变质，也就是说食品放入冷藏柜后有一定的存放时限，但还是要注意储藏时长。除了真空预包装商品，其他食品在放入保鲜柜前，都在不同程度上受到外界的污染。

想要让保鲜冷柜更好的保鲜应注意些什么？

厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，同时注意拉上保鲜柜夜帘，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的同时还能保持湿度。

如何利用鲜花保鲜柜延长鲜切花保鲜周期？

在很多花店或者鲜花经营市场，可以看到琳琅满目的鲜切花夺人眼球，但是几乎所有的新鲜鲜切花有一个致命缺点，那就是保存时间短。鲜花一旦摆放久了，就会不新鲜，甚至蔫掉，该如何利用鲜花保鲜柜冷柜低温环境来延长鲜切花保鲜周期？保鲜柜又称冷藏柜、冷柜，以下提及的均是指用于鲜花保鲜的，保鲜柜的主要目的是使鲜花水分流失少，使鲜花保鲜周期延长。

水果保鲜柜节能环保，节能环保越来越深入人心，水果保鲜柜的研发设计也越来越倾向于节能环保方向。水果保鲜柜能耗比较大，节能环保是其未来发展的重要趋势。2010年10月10日，颁布《关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》，在节能环保领域，***将***开发推广节能技术装备及产品，实现***领域关键技术突破，带动能效整体水平的提高。节能环保的水果保鲜柜能够有效地降低客户的电量使用。目前，水果保鲜柜生产商主要通过改良压缩机或者通过增加产品热传导面积、改变管路布局、降低发泡材料导热系数的方式实现节能的目的。