水果风幕柜使用要静置4小时以上再接通电源，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。若有较大的异常声音，应立即切断电源，与的修理人员联系。水果风幕柜在存放食物前，先空柜运行一段时间，等柜内温度降低后，再放入食品，尽量避免电水果风幕柜长时间满负荷工作。

每个用户对风幕柜的用途不同，所需要使用的空间也就不同。如果因为商品不多，所要的尺寸偏小，为了省钱就选择定制较小的。目前，市场上制冷系统规格小的也是依照两米的标准来匹配的，所以一般也不能用很小的，很小的价格也不一定低，因为2米是标准的，低于2米的话一般是非标的，非标的产品一般要特别订做，很费工费时，所以价格往往会高一点。

各国的研究者和生产厂家对其进行了不断深入的研究，对制冷系统采取了一系列措施以提高产品性能，降低运行费用。定期对风幕柜进行清洁。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

随着经济的发展，人们在物质方面的需求越来越高。很多售卖水果的商店都开始使用水果风幕柜，论是什么款式的风幕柜，都可以为商家做到保鲜水果的作用。绝大多数的水果还是要放在水果风幕柜中保存的，在保存的时候要注意方法要正确。哈密瓜等硬皮水果可以直接放到风幕柜中，苹果等薄皮或软皮的水果要先装入塑料袋中后，再放到风幕柜中。