风幕柜材质更好，风幕柜全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长又使风幕柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。再比如我们用的冷冻冷柜，需要温度达到0度以下，如果没有功率大的压缩机是很难实现的。

我们在风幕展示柜使用过程中，要时刻注意它的制冷性能，从而选择一档适合于产品保质的风幕保鲜柜的温度。不要想着调节好温度就完事了，下面小编继续介绍关于温度设置范围的重要性：风幕柜冷藏室和冷冻室的温度都分别为：风幕柜冷藏室温度一般都是上高下低，常规的风幕柜冷气自柜体下半部分传出。为此摆放商品的时候，按商品储存所需的温度来选择对应的储存位置更有利于食品储藏保鲜。

蒸发器表面霜层太厚时，应进行除霜。冷凝器表面要经常清扫。水果风幕柜制冷系统发生泄漏或堵塞，使制冷效率下降。此时，应先判断是泄漏还是堵塞。若是泄漏，应对系统管路进行查漏并修补。若堵塞，可更换干燥过滤器，必要时还需对管路进行吹氮气清除杂质。，可能是压缩机内部故障，使工作效率降低，制冷量下降，应切开压缩机外壳进行修理。