杭州水果冷库厂家诚信企业「安徽旭友」
作者:安徽旭友2022/4/13 4:43:31











保鲜温度也不是制的低,因为温度低到产品忍受不了时,也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。又如美国加州的新城苹果的低温零界温度为4.4℃,在俄勒冈为3℃。所以,这些果蔬 室温存放一天再放入冷库。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。一般水果蔬菜采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),好在采收后1-2天内入冷库。


白菜、***、菜花、芹菜、胡萝卜、 桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚采购回来时, 不要立即放入冷库,因为低温会***果 蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的吸收。冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。


气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的,大多数农产品常规栽培采收的季节,温度都较高,而且昼夜变幅很大,极不适宜产品的保鲜贮藏。真正要按产品长期保鲜贮藏要求的温度,终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件,即通过机械设备和电子仪器,在一定范围内,可以人为地控制温度,常见的各种冷库,就是这样一种设施。 冷库贮藏水果的管理工作,主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种,在不同期对温度的要求,控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。


商户名称:安徽旭友制冷设备有限公司

版权所有©2024 产品网