根据不完全调 查，有超过80%之上的小吃经营者是创业，换句话说就是随便10个小吃老板里面，至少有8个人是从没有接触过餐饮行业的，虽然新加入的餐饮店层出不穷，但能走到后面的往往也没有几个，正所谓开店容易守店难。究其原因，没有经验是很大的绊脚石，因此我们一定先要获取的技术培训，并在师傅的指引下去开店，才不至于走弯路甚至走入死胡同。许多在襄阳特色牛肉面培训,襄阳牛肉面配方培训,襄阳牛肉面培训机构学习过的学员，也都是初次创业，但是在我们的指导下，都能够顺利把面馆开起来，并且实现轻松营业，走向人生高峰。

的经营模式：没有经营模式的餐饮店，容易导致同行的甚至超越，从而大打价格战，这里的“”并不是说的意思，或者这种模式从来没有出现过，店里的招牌菜，不一样的装修环境，都可以成为我们说的这种。说白了我们创造这种的经营模式主要是为了在同行中独树一帜，从而在顾客心中加分，增加顾客粘度，把客源闹闹的握住，回头客多了，自然更有市场竞争力。

襄阳人的一天是从一碗牛肉面开始的。襄阳牛肉面另一特殊之处在于面条本身，面以碱面为主，还没有发现哪个地区的人民这么爱用碱面做汤面。只见每家面馆门口金灿灿地堆起一座座很高的“黄金山”，此种面条具备了面条该有的品质与精神：刚柔并济，Q弹劲道。一碗面条，其意义已经超越了一碗面条的本身，它也会成为一份企盼和情怀。

位置选错：有的店主选房租便宜，但是人少的地方来开面馆。 这样可能会有不好的循环：汤料，卤料，原料不新鲜总是囤料，导致食客吃的少。 吃的越少囤料越多，形成循环。没配合好手机端营销：有的开襄阳牛肉面馆的店主还死守着老思路：做好服务，做好卫生，做好口味，诸不知现在更要做好网络营销诸不知现在更要做好网络营销营销。