第二种项目的话是有点高大上的，因为他有很多的实体店，而且只运营这个项目，但是如何甄别这样的加盟呢?首先了我们可以到公司总部去实体考察一下，看一下公司的一个人力配置，比如说在一个偌大的办公室里面，很多甚至80%都是招商团队的话，那这个公司十有他就是一个公司。其次我们可以到周边城市去考察一下，实体加盟店的一个运营情况，看一下他的实际营业额到底是多少?同加盟主聊一下公司对我们这个加盟店的一个运营情况有没有做相应的指导，以及对我们的一些帮扶方面的，如果说这些都有而且业绩又是比较好的情况下，那是可以考虑加盟的。

打造面馆自己的特色

2、 打造面馆自己的特色

　　虽然市场上的面馆层出不穷。但大部分的面馆他们会过分注重形式，却对烹饪水品关注较少。其二，一家面馆，如果没有自己的特色菜品，是很难长期的吸引顾客进入店面的。所以，我们需要不断改进或者开发新的菜品，从而保持面馆在人们心中的好感或者新鲜感，吸引越来越多的顾客。另外我们还要根据季节和地域特点，发掘适合当季的蔬菜，使我们是蔬菜始终保持，干净、自然、美味，满足越来越挑剔的顾客的健康需求，让生意蒸蒸日上。

服务要注意细节

　　餐饮行业属于服务行业，客人的满意度应该放在首位，餐厅里的服务人员，特别是员工，直接服务客户，要特别注重对其仪表，着装，服务态度，行为语言的培训，同时也要提交员工与客人的沟通技巧，避免产生不必要的冲突和矛盾。

四、优雅的用餐环境

　　当今的人们，生活节奏越来越快，业余时间少的可怜，因此，在有限的业余时间来餐厅就餐，希望得到是身心的放松，所以一个优雅的就餐环境是的。如果能为客人创造好的用餐体验，客人势必会经常光顾。所以无论是餐厅的外部以及内部环境，包括室内的物品陈设、摆放都要经过特别的安排，精巧的设计，好能请人士进行统一规划，进行内部装修，争取为顾客营造一种良好的形象，为客户的下次光顾带来条件。

面条大家经常吃，襄阳牛肉面培训，牛肉面培训，襄阳牛肉面技术培训就来跟大家讲讲面条的文化。面条主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮；南方人虽倚重吃米饭，但面食亦成为重要小吃。条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮；南方人虽倚重吃米饭，但面食亦成为重要小吃。