位置选错:有的店主选房租便宜,但是人少的地方来开面馆。 这样可能会有不好的循环:汤料,卤料,原料不新鲜总是囤料,导致食客吃的少。 吃的越少囤料越多,形成循环。没配合好手机端营销:有的开襄阳牛肉面馆的店主还死守着老思路:做好服务,做好卫生,做好口味,诸不知现在更要做好网络营销诸不知现在更要做好网络营销营销。
细节上一塌糊涂:丝毫不顾及客户需求: 比如食客座的沙发太矮,食客担心食用油的质量,面量不够大,面太干太硬,等等 这些顾客的需求都需要随时关注,随时改进自己的面馆。
5.没有开源节流:我朋友在一家装饰材料的企业做财会, 这还只是他知道的明账,还有很多账目他并不知道,比如和私人借的钱。 此外每年车***费,工人工资,房租,上税 等各种费用不下100万,这样每年的成本都少也是 700万。 试问,什么样的企业能一年盈利超过700万? 一个企业流水再高,不懂得开源节流也会很快倒塌。
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