接着还要注意选址装修方面的问题。开襄阳牛肉面面馆后期能否***和店铺的选址有着很大的关系，里面涉及到的东西是很多的，一个好的位置自然是可遇而不可求。很肉面店铺在发展的过程中之所以会那么快，就和它的位置有很大关系，所以说创业者在选择位置之前一定要做一个仔细的考虑和准备。还要注意装修方面的问题。现在的消费者免费水平得到了提高，对于饮食方面也非常非常挑剔，不仅仅关注产品的口味，还要关注一下店铺的装修情况。如果说装修得好，那么就可以吸引他们多次进店。所以大家在装修的时候，一定要根据自己店铺的特色去进行设计，这样才能抓住顾客的眼，继而抓住顾客的胃。


襄阳牛肉面几乎遍布于整个湖北甚至都有襄阳牛肉面馆的影子，所以开一家襄阳牛肉面面馆也许是一些食品创业者的梦想，但是可能在创业的路上困难重重，举步维艰，但是创业总是一个艰难的过程，在创业的路上就是要掌握好创业的技术才是创业的步，很多人都有一颗创业的心，但却没有创业的门道与技术，打铁还需自身硬，很多人都是次开面馆，所以对市场的调查和经验都不是很丰富，因为开店创业选址是比较重要。

大家都知道开店并不是像我们想的那么简单，处处都需要花销，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面技术培训，襄阳牛肉面培训多少钱就来跟大家讲讲面馆如何控制本钱。一、降低采购本钱。当地的一些食材代价比力贵的时间，可以思量到异地采购。二、淘汰厨房工序。把洗菜洗碗切菜配菜的人工只管节流掉，餐具只管用表面消毒公司提供的密封包装餐具，菜品原质料只管找那种可以洗净切配好再送过来的公司举行采购，非焦点工序能外包就外包。

2.原料习惯

也就是在选择餐饮原料上的地域习惯，如南方人喜欢清淡的饮食，他们的时候，喜欢一种很清淡的三黄鸡，而北方就没有这道菜。又如云南区域的人喜欢吃菌，还有一种叫折耳根的菜，这些菜在其他地区就没有，因为这道菜腥辣无比，其他地区的人可能也吃不习惯。还有的人喜欢吃豆瓣酱，用其他的酱代替就觉得没有味道，这些都是原料的习惯。

3.工艺习惯

例如川菜注重水煮，有水煮鱼、毛血旺、水煮牛肉等。同是牛肉，北方人喜欢炖、红烧或者涮。又如同是丸子，扬州人喜欢吃清炖的狮子头，北方人喜欢做汤或涮锅吃。工艺的不同，口味就会不同，人的口味对工艺也会产生一定的依赖性。