4、 面馆始终保持服务面馆始终保持服务

　　如果你想让面馆有很高的度，就必须始终保持有高质量的服务。首先，员工应该真诚地对待每一位客户，而不是以貌取人。只有这样，他们才能平等对待每一位顾客，让顾客爱上我们店铺。而且，店里需要定期对员工进行相关培训，从而提高服务人员的服务技能，促进面馆的运营，使我们面馆的经营越来越好。

　　那么开一家襄阳牛肉面面馆，选址应该注意哪些问题呢?开襄阳牛肉面面馆没有特别的严格的选址要求，襄阳牛肉面项目本就是一个***成本低，创业条件灵活的项目。有人会花几十万选址开个襄阳牛肉面面馆，有人自己选址不花钱也能开个店。

　　在襄阳牛肉面面馆开业前，必须对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。然后依据这些原则开设店铺。对于开店来说，店址选择的好坏，将直接影响到经营业绩。开店基本的考虑就是要选定合适的地理位置与商圈，而且还要事先考虑好经营哪种行业，以及经营的方针。随着现代商机转变的加快，有些以前适于经营某种店铺的地域，或许现在不再具备经营的条件了，这时店主就要考虑尽快转行或者迁址，不能一棵树上。

秘笈一：正确而有远见的选址 如何开一家财源滚滚的餐饮店，成功者的经验是：在经营之前选择***的地点是重要的一步－－选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民（顾客）”，不可能经营成功。秘笈二：以专精顾客 餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业***者应考虑建立自己的菜系特色。