此外，我们还需要营造一个舒适的就餐环境，从而赢得消费者的青睐，促进消费者做出下一步消费。而为了让就餐环境舒适，我们需要在每天开店前做好清洁工作，让顾客时刻享受干净的环境，安心享用每一道美食。

如果您想开一家自己的牛肉面馆，有很多准备工作要提前准备。首先，在营业之前你必须先熟悉办理营业执照的基本流程，在办理营业执照的过程中，创业者要先做好选址工作，因为等我们办理好营业执照后，一些地区需要我们提供相应的店面证明，所以这一步是比较关键。

4. 好吃是一个时间概念。 很多开了几十年的老店，，你去吃了可能感觉并没有那么好，为什么呢？因为对大部分它的老顾客来说，这是一个横跨时间的味觉记忆，也就是我们通常说的“儿时的味道”“回忆的味道”，这样的味道对于新的顾客群体来说，可能并没有什么吸引力，那是因为缺少了时间这个维度。这样的味道对于新的顾客群体来说，可能并没有什么吸引力，那是因为缺少了时间这个维度。

强身健体每百克豆浆约含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及***、核黄素等，对增强体质大有好处。防止豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止，是患者日常的好食品。防治豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是发生和的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治，又能。

防治：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑***和治***能力，特别对、、有效。据调查不喝豆浆的人发生的概率要比常喝豆浆的人提高50%。防止：豆浆所含的麦氨酸又防止平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻的发作。防止***：豆浆中所含的硒、***E、C，有很大的功能，能使***的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用大。 防止老年滞呆、病、、肥胖等。