这些的话都是我们要考虑的。如果说有时间的话我们可以去实地去探考一下这些加盟店，看一下他们的运营情况到底怎么样，毕竟我们是来加盟这个品牌的，这笔***数目也不小的。我们可以去实体探考一下这些实体店，如果说可以的话 ，甚至根当地的加盟主去聊一下，他们的营业情况，以及总部对店铺的一个支持情况，还有对店铺的一个监督指导的一个能力，所以说这些方面的话都是需要大家去考察的。


一个好的品牌放开加盟的时候，他会考虑对加盟商负责的，比如说从步的一个选址开始，公司就会派相应的选址人员到当地陪同加盟商一同把位置确定下来，等开业以后的话公司会派相应的指导人员对店铺时不时的进行驻点指导来帮助加盟商一起提升业绩，加盟公司的数不胜数，特别是在合同上，如果说真的想加盟某个品牌的话，一定要看清合同，合同的话一般情况下都是对加盟公司那边有利的，对加盟商不利的，所以说有效的辨别合同的一个伪善，这点的话还是需要大家擦亮眼睛的。

小火炒至所有香料变干，漏勺捞出所有香料渣滓，热油中加入200克郫县豆瓣酱、炒出红油以后，下入备好的牛肉块，大火翻炒1分钟，然后加适量的鸡精、盐、白糖、胡椒粉调味，搅拌均匀，转中小火焖煮45-60分钟，香嫩入味的牛腩肉浇头就完成了。

   面的碗料其实很简单，每个店的用法不太一样，大致都是这几种调味料：味精、白糖、酱油、辣椒油、蒜泥水、葱花、有些还有炸黄豆，碗料大家根据自己的口味来调，多试几次找到适合自己的口感。

   辣椒油许多朋友都会做，再简单说一下配方：二荆条、干辣椒粉、印度椒，3种辣椒面各300克，白芝麻120克，熟菜籽油250-300克。做法大家自己学，大致油温在180度左右，油烧热以后分三次倒入辣椒面中，边到边搅拌，期间间隔2分钟，防止辣椒烧糊。

北方人以面为主食，因而面食较重其质和量。北方人做面常加时令叶类鲜熟，佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，配料及汤相对较咸，主要是驱寒，饭量大的也可配馒头、烧饼。南方反之，因南方人以米饭作主食，面条为小吃或***、迎合北方人口味，因小巧习惯喜以小碗盛放，但不放葱姜、叶菜，喜欢放酱油、榨菜、明菜油，一般是挂面，外观和口味对嗜好面条一族来说差意。