水分是导致固体饮料潮解结块的重要成因

水分是导致固体饮料潮解结块的重要成因，因此在物料基质加工环节，一方面要以或行业标准为依据严格控制物料的含水量，避免物料自身的根源性问题；另一方面要确保干燥系统能有效干燥物料。

对于易吸潮结块的物料基质，通常建议采用制粒工艺，例如湿法制粒。这是一种在粉末物料中加入粘合液使之制成具有一定形状与大小的粒状物的工艺，其制得的粒状物比粉末的粒径大，每个粒子周围可接触的粒子数目少，因其黏附性、凝集性较弱，从而改善物料基质的流动性，一定程度上能降低结块发生的几率。

固体饮料肽是软饮料的一种

固体饮料肽是软饮料的一种，主要分为蛋白质型固体饮料(包括氨基酸饮料)和一般型固体饮料。蛋白质固体饮料是指以牛奶和乳制品、鸡蛋和鸡蛋产品、其他动植物蛋白质、氨基酸等为主要原料，不添加或添加辅料而制成的产品，蛋白质含量在4%以上。常见的有豆粉、核桃粉、小麦油精、氨江原氨基酸等。一般型固体饮料低多肽是以果粉或烘焙咖啡、茶、菊花、毛根等植物提取物为主要原料添加或不添加而制成的蛋白质含量低于4%的产品。常见的有梅子粉、菊花丁、速溶茶粉、毛肌精、氨基酸饮料等。

以瓜果或饮料为原辅材料,不增添其余食用添加剂,还可以增添食用

以瓜果或饮料为原辅材料，不增添其余食用添加剂，还可以增添食用添加剂、处理制得的固体饮料。可以用青菜或其汁位原辅材料，不增添其余食用添加剂，增添食用添加剂、处理制得的固体饮料。还可以以瓜果或其汁水、果酵为关键原辅材料增添糖(涵盖糖和玉米淀粉)和/或甜味素等某种或各种其余食用添加剂和食用添加剂、处理过的固体饮料。可以以蔬菜或其汁液、蔬菜粉为主要原料添加糖(包括糖和淀粉)和/或甜味剂等一种或多种其他食品原料和食品添加剂、加工过的固体饮料。

有益菌固体饮料具有许多良好的功能!

研究发现，有益菌固体饮料具有许多良好的功能！可以促进营养物质的吸收；与体内的一些消化酶一起参与肠道营养物质的消化；酶的分泌，通过肠道绒毛的表面积促进营养物质的吸收。益生菌也能提高力。有益菌固体饮料能缓解大量使用引起的伪膜性，临床***和率明显降低。益生菌也可以同时腹泻。益生菌附着在肠道上皮细胞上形成屏障壁，可以维持肠道益生菌的平衡，预防腹泻。