未来固体饮料行业将呈现四个趋势

在我***品工业中，固体饮料工业起步较晚，但近几十年来，尤其是90年代以来，固体饮料行业发展十分迅速。根据当前发展现状，未来固体饮料行业将呈现以下四个趋势。首先，与液体固体饮料相比，固体饮料分营养化、品种多样化、功能健康化、成分绿色化、包装优雅化、携带方便化的发展趋势更顺应消费需求，对固体饮料代加工厂家的要求也更为严格。

颗粒固体饮料的制造方法

颗粒固体饮料的制造方法是以生物制药工业中的冲剂生产工序为基础的。其加工方法是先将原料加水煎两次，煎液过滤合并，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇质粒，晾干，分装即可。固体饮料的生产方法有两种，分为天然果汁喝配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加入糖粉调配而成。

有益菌固体饮料具有许多良好的功能!

研究发现，有益菌固体饮料具有许多良好的功能！可以促进营养物质的吸收；与体内的一些消化酶一起参与肠道营养物质的消化；酶的分泌，通过肠道绒毛的表面积促进营养物质的吸收。益生菌也能提高力。有益菌固体饮料能缓解大量使用引起的伪膜性，临床***和率明显降低。益生菌也可以同时腹泻。益生菌附着在肠道上皮细胞上形成屏障壁，可以维持肠道益生菌的平衡，预防腹泻。

羊奶粉代加工:根据不同固体饮料的溶解度

羊奶粉代加工：根据不同固体饮料的溶解度，一般可以用接近60摄氏度的温水进行冲泡。正是因为固体饮料中所含的营养成分在高温环境的影响下容易分解变质。例如，如果***在100摄氏度的水中溶解，10分钟内将损失83%。但是粉状固体饮料，如奶粉，在高温条件的影响下，会从原来的溶胶状态变成凝胶状态，从而一些沉积物会影响蛋白质的质量。