乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求
以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料,经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥1.0%]的,或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥0.7%]的饮料。以茶或茶香精为主要赋香成分.茶多酚(tea polyphenols)含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求(茶多酚含量≥100 mg/kg)的饮料。
现代化生产中普遍存在着规模经济效应
近几年来,国内家电等行业竞争日趋激烈,市场趋于饱和,某些国内制造企业为了能开拓市场,而为国外品牌做代工。增强了企业的意识。现代化生产中普遍存在着规模经济效应,即随着产出规模的扩大而呈现出单位成本下降的趋势。这可能来自于化分工的深化,固定成本的分摊。如果企业本身就存在这生产能力过剩的情况,成本下降的效果将更加明显。参与OEM供给,意味着产出规模的扩大,不但增加了产品的销路,而且降低了成本。
颗粒固体饮料代加工
结合产品特性,考虑包装因素。颗粒固体饮料代加工往往采用热风工艺进行包装密封,因此封口方式必须考虑。固体饮料代工产品的食用方便性、携带便捷性必须要考虑,如果一款好产品,因为包装带来不好的食用体验,其被消费者接受的可能性会大大降低。不同材质、样式的包装产生的成本,也是需要考虑的因素。其加工价格以及起订量要求是否符合自己的固体饮料OEM生产项目,是否在合理的预算范围内,都需要考虑。
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