河北商业厨房设备价钱来电洽谈 江苏昕月海厨具公司
作者:昕月海厨具2022/7/8 14:02:29






本产品采用镀锌管框架组合, 整体灶具更轻,受力均匀,增强稳固性,采用铆钉组装零焊接技术,选用蝶形螺丝更便于安装以及拆卸维修,风机采用具有静音、振动小、节能降耗特点的静音风机( 100W) ;电源线采用3C认证产品,不锈钢炮台倾斜设计外观大 气不积水,便于厨师操作,长明火阀内垫圈采用氟胶垫圈,便于产品密封性、耐磨性、耐腐蚀更强。





不锈钢拉丝波纹:顾名思义经过拉丝波纹的处理之后,不锈钢表面就会形成很多波浪式的纹路,不但造型美观而且对耐磨性也有一定的提高。不锈钢拉丝螺纹:相对于其他其它拉丝处理工艺,不锈钢拉丝螺纹的加工十分,经过这种加工,不锈钢的表面形成很多相同宽度的螺纹纹路,看起来规则性很强。但是因为加工难度比较大,所以采用这一工艺的并不多。通过以上的拉丝不锈钢的特色,大家不难看出不锈钢进行拉丝之后,均可以提供美观程度以及耐磨度。总的来说拉丝不锈钢材料的厨房设备表层是哑光的,不那么容易留有显眼手印等,对比一般的不锈钢板就会少留有划痕,提议诸位挑选商用厨房设备时尽可能选304拉丝不锈钢材质的。另外,挑选好的金属材质外,厨房设备還是要靠***跟维护才可以具备更长的使用寿命。




一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。

      因此,在进行厨房设计时,整个商用厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。





厨房筹建中的各方面的分工配合的好与坏,会直接影响到工期、质量、***预算等方面。厨房虽然没有什么高科技的产品,但是一个严格的系统工程, 涉及到了建筑结构、土建工程、上下水、电力、排送风、燃气、环保处理等相关系统。因此,公司的技术支持更为重要。

四、厨房排/送风系统的问题:

      厨房排烟效果的好坏,主要取决排送风系统的技术是否到位,通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫,而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致,正确的系统应为排风量为1000m/小时,而送风量为8000m /小时。

      为了达到环保局规定的油烟排放标准,厨房需增加油烟净化器设备,对排风效果产生严重阻力,这样对风机要求更高,因此,需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜,同时可将油烟进行直排,设备可室内、室外安装。





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