辽宁通道式洗碗机承诺守信「昕月海厨具」
作者:昕月海厨具2022/6/30 16:45:31






   对于酒店洗碗机来说,合理的使用是非常重要的,那么酒店洗碗机在使用过程中要注意什么呢?<

1.饭店用餐人数较多,正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此,一般使用洗碗机流水线,餐具不用装框,直接摆放在传送带上,自动完成除

2.洗碗机要考核的指标应该就是清洁度,也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机,他们的洗碟机主要是超声波为主,快,但是不一定干净。但是益众洗碗机是在高温高压消毒的情况下洗碗,保证了碗碟的清洁度,效果尤为明显!




食用选用洗碗机先要看清洁度

食堂用洗碗机的注意事项:民以食为天,食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度,也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机,主要清洗西餐用的餐盘,原理以高温高压的水冲刷餐具,加上的洗涤剂,再以85度以上的高温水喷溅在餐具上,带有催干剂一起,起到快干作用。而我们餐厅、食堂用餐很少吃西餐,中餐相对西餐来说,制作方式明显不同,用油较多,餐具的类型较多,所以仍然用高温高压的冲刷的水流方式,难以。所以不少有识之士开始使用洗碗度较高的,适合中餐餐具清洗消毒的超声波洗碗机。





超声波洗碗机有着360度清洗功能,特别适合清洗中餐餐具,中餐油腻重、碗又深,普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内,不存在清洗不到的死角。对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面特别有效。

商用洗碗机操作简单,一个开关,只需“开”和“关”即可人性化控制,安置餐具使用简便不需人士安置,无论任何形状的餐具,碗、碟、盘、杯、锅等不论深浅,都无须刻意摆放,水浸没即可。想洗多久就洗多久,微小的占地面积 想放哪里就放哪里。




商户名称:江苏昕月海商用厨具有限公司

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