安徽快餐厨房设备报价服务介绍 江苏昕月海公司
作者:昕月海厨具2022/6/1 7:53:07








完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火情及时进行监测、报警;增配1211或二氧化碳等气体灭火器,以便火灾初起时,将气体喷入烟道进行灭火;在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头,一旦烟道内发生火灾,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。

对厨房操作人员经常进行防火安全常识教育,并制定厨房内的用火、用电、用气、用油的管理制度,规范操作方法和操作规程,防止人为疏忽引发火灾。同时强化***部位值班制度的落实,地降低因未进行油烟管道清洗而引起火灾事故的发生几率.








随着发展,我国厨具现在在世界上让更多的人接受,因为使用厨具可以代替劳动力,厨具不光适合餐厅还适合,包括酒吧,酒店,咖啡厅,宾馆,食堂,快餐店,休闲食品店等各式各样的厨房形式。

      我们主要经营包括:油炸机,煮面机。扒炉,炒菜台,烤炉,烤箱,保温汤池,面火炉,烤箱,焗炉,不锈钢工作台等200多种产品。短短的20几年发展时间,从20世纪80年代。厨具行业已成为朝阳行业,进入一个从快速增长到逐渐的质变阶段。

      厨具作为家庭必需生活用品,中国约有14亿人口。市场空间是极其庞大的近年来我国厨具市场销售量以35% 速度在上升。比2005年同期增长27.71% 全年实现累计产品销售收入66%。





厨房筹建中的各方面的分工配合的好与坏,会直接影响到工期、质量、***预算等方面。厨房虽然没有什么高科技的产品,但是一个严格的系统工程, 涉及到了建筑结构、土建工程、上下水、电力、排送风、燃气、环保处理等相关系统。因此,公司的技术支持更为重要。

四、厨房排/送风系统的问题:

      厨房排烟效果的好坏,主要取决排送风系统的技术是否到位,通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫,而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致,正确的系统应为排风量为1000m/小时,而送风量为8000m /小时。

      为了达到环保局规定的油烟排放标准,厨房需增加油烟净化器设备,对排风效果产生严重阻力,这样对风机要求更高,因此,需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜,同时可将油烟进行直排,设备可室内、室外安装。





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