不锈钢拉丝波纹：顾名思义经过拉丝波纹的处理之后，不锈钢表面就会形成很多波浪式的纹路，不但造型美观而且对耐磨性也有一定的提高。不锈钢拉丝螺纹：相对于其他其它拉丝处理工艺，不锈钢拉丝螺纹的加工十分，经过这种加工，不锈钢的表面形成很多相同宽度的螺纹纹路，看起来规则性很强。但是因为加工难度比较大，所以采用这一工艺的并不多。通过以上的拉丝不锈钢的特色，大家不难看出不锈钢进行拉丝之后，均可以提供美观程度以及耐磨度。总的来说拉丝不锈钢材料的厨房设备表层是哑光的，不那么容易留有显眼手印等，对比一般的不锈钢板就会少留有划痕，提议诸位挑选商用厨房设备时尽可能选304拉丝不锈钢材质的。另外，挑选好的金属材质外，厨房设备還是要靠***跟维护才可以具备更长的使用寿命。

  第二，商品质量难辨别，网购风险比较大。很多消费者表示，虽然和便捷是网购更大优势，但消费者单凭网上的产品介绍，很难分辨商品质量的好坏，再加上网购时易出现照片与实物色差较大、配送期间破损等问题，网购商用厨电也存在一定风险。以目前各品牌的网销来看，他们会将网络订单分派给当地经销商，由当地经销商送货***，因此运输并不成问题。关键在于一些成套商用厨电产品需要根据消费者的要求来定做，这成为了网购无法解决的关键性问题。

      从目前商用厨电行业的发展来看，线上与线下销售相结合才是商用厨电销售行业发展的大方向。商用厨电企业应该结合网络营销和实体店营销，实现两者之间的平衡，充分应用两种销售模式，在激烈的市场竞争中取得优势。

　不锈钢台面外表很前卫，而且亮晶晶的不容易显脏。即使沾染油污，也容易清理，使用多日还亮泽如新。夏天时触感清凉，可以消除烹饪过程中带来的热熏焦躁之感。

　　在目前所有可用于厨房台面的材料中，不锈钢的抗***再生能力，所以在上面料理食物，应该是卫生不过了。

　　如此美丽的东东往往有着容易受伤的外表，一旦台面被利器划伤就会留下无法回复的痕迹，平时擦拭它的表面一定要格外注意。

餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800°C高温、 耐腐蚀、韧性好、易加工，是我国认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜，要把握好价格尺度购买。