单层炉膛采用球墨浇铸而成,其硬度、拉力更强,耐热高温效果表现更佳,解决炉膛烧裂现象
采用一键式启动绝缘开关,防水。耐高温、耐腐蚀、可复位15万次
燃烧器采用304不锈钢制作,节能,燃烧更充分,,有效降低噪音。
采用铸铁高温聚热反射体,充分吸收多余热能,达到节能效果。
面板带有电源指示灯,安全操作简便,所有管线不外漏,安全延长寿命
进气管采用304#煤气管,紧固螺母为全铜螺母,不易生锈便于维修拆卸,
且用***塑胶皮包裹,安全警示
本产品适用于中型酒店和大排档餐饮连锁企业。
不锈钢厨具清洗小妙招
凤梨皮(菠萝皮)
不锈钢餐具很难刷洗,但是只要将不锈钢餐具放入锅中,加清水,投入一些凤梨皮,煮滚二十分钟,待水冷后拿出,就会个个光亮如新!
番茄酱
可以用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上,停留10分钟后,用纸巾擦去,再用热水冲洗干净,用布擦干,不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了,这是因为番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应。
不宜用钢丝球或砂纸蹭擦
不锈钢餐具在使用一段时间后,表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。可以用软布蘸上去污粉,轻轻擦拭不锈钢器具的表面,即可让其***光亮如新,但千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦,这样会划伤不锈钢表面的镀层。
餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800°C高温、 耐腐蚀、韧性好、易加工,是我国认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜,要把握好价格尺度购买。
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