维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要人员来进行。

厨房设备的***与维修应该注意以下内容：

1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。

3. 好不要用具有腐蚀性的清洁剂。

4. 及时清洁，避免堆积顽垢。

目前，商用厨电产品网上营销存在一些问题。

      主要表现在两个方面：

      ，网络营销价格与实体店价格难平衡。如何平衡网络销售的价格与代理商实体店的价格是一个问题。行业人士表示，表面上看来，单件商品的价格要比实体店的报价便宜10%甚至更高，“实际上都是由当地经销商供货，在实体店销售时价格可灵活变动，但网上销售时订单却是确定的，加上运费等，肯定要比实体店的成交价要贵上一些。”据某品牌店的负责人透露，网购商用厨电产品并不会便宜，大多数情况下所花的费用会更高。另外，厂家考虑到网上销售产品如果价格过于低廉，会影响到实体店销售，损害代理商的利益，因此不会把价格调得过低，当消费者购买到手时，价格并不见得就比实体店便宜。这点也严重阻碍了商用厨电产品网络销售的发展。

随着发展，我国厨具现在在世界上让更多的人接受，因为使用厨具可以代替劳动力，厨具不光适合餐厅还适合，包括酒吧，酒店，咖啡厅，宾馆，食堂，快餐店，休闲食品店等各式各样的厨房形式。

      我们主要经营包括：油炸机，煮面机。扒炉，炒菜台，烤炉，烤箱，保温汤池，面火炉，烤箱，焗炉，不锈钢工作台等200多种产品。短短的20几年发展时间，从20世纪80年代。厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐的质变阶段。

      厨具作为家庭必需生活用品，中国约有14亿人口。市场空间是极其庞大的近年来我国厨具市场销售量以35% 速度在上升。比2005年同期增长27.71% 全年实现累计产品销售收入66%。

厨房设备是餐饮店中不可缺少的一环，对于大酒店来说，直接选择更好的就可以了，但是作为一个初次创业者，兜里的预算肯定不会很多，前厅装修与人员开支占了一大部分，那么留给后厨的买商用厨具的预算就不是很多了。如何用有限的资金来选择更好的重庆厨房设备，找到更具的厨具，就是考验创业者功力的一件事情。很多创业者都有一个误区，就是为了省钱，都买更便宜的，那样就可以买更多的厨具，省下一大笔钱来做其他的事情，看似有理，可是真这么做了之后就是三天两头的***返修。