1、灶具与气瓶需相距50-100cm，所使用的进气管不长于150cm，胶管不得触及炉体和从灶底穿过。的进气管一般一年半左右更换一次，防止因老化而漏气，影响使用的安全。2、熄火保护有效性检查，将炉具点燃，燃烧一分钟后，将火力调小，将火吹熄，离子感应式保护装置待熄火5秒后（热电式保护装置待熄火20秒后），用明火试点而点不着时，说明熄火保护装置有效（安全型）。3、每次灶具使用完毕后，关闭灶具旋钮后，切记关闭气源总开关。


以便能够购买到的不锈钢厨房设备，我们需要先向不锈钢厨房设备进行必要的了解。不锈钢厨房设备主要是选用不锈钢做成的，因此在购买不锈钢厨房设备设备的那时候需要注意不锈钢的材料。那么，不锈钢厨房设备购买时还需要注意哪些细节呢?选购不锈钢厨房设备时需要注意的细节。我们也要充分考虑厨具设备所具备的各类功能，节能环保厨房用品我们也要尽可能的选择环境保护的商品。其次在购买的时段我们能够根据不同的要求，选择不同的设备。在应用的全过程时要有效，要按照的全过程来应用，那么能够避免设备遭受危害，随后减少突发性的问题，让设备能够获得一切正常的充分发挥。

技术是基础

      特别是商用厨具行业，一个稳定、实用的技术是商用厨具企业的立足之本。由于不同于家用厨具的使用环境及使用习惯，市场对商用厨具的稳定性要求特别高。一个小小的故障可能就会导致一个酒店成千上万的损失。

了解客户的需求点

      在现代营销学中，营销的本质就是满足客户的需求。特别是商用厨具行业中，面对完全不同的客户群体，有单位，有酒店，有连锁餐厅、酒楼还有小餐馆、大排档等等，所以一定要了解清楚客户的需求点是什么。

随着发展，我国厨具现在在世界上让更多的人接受，因为使用厨具可以代替劳动力，厨具不光适合餐厅还适合，包括酒吧，酒店，咖啡厅，宾馆，食堂，快餐店，休闲食品店等各式各样的厨房形式。

      我们主要经营包括：油炸机，煮面机。扒炉，炒菜台，烤炉，烤箱，保温汤池，面火炉，烤箱，焗炉，不锈钢工作台等200多种产品。短短的20几年发展时间，从20世纪80年代。厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐的质变阶段。

      厨具作为家庭必需生活用品，中国约有14亿人口。市场空间是极其庞大的近年来我国厨具市场销售量以35% 速度在上升。比2005年同期增长27.71% 全年实现累计产品销售收入66%。