在果蔬垃圾处理设备的结构和型号中，一定要根据用户的实际需求、材料特点、场地限制和成品的使用情况选择合适的设备型号和配套设施。只要这样才能保障我们果蔬垃圾处理设备的质量。购买时应关注果蔬垃圾处理设备的质量，不能仅凭价格等单一因素对产品的品质做出判断，还需要了解清楚设备的易损部件、日常维护、保修和使用年限等信息。

一种是分解和生物降解(需要在无氧环境下产生沼气等可再生能源，可用于发电和能源生产)。

人工分拣果蔬之将一类果蔬垃圾集中到绿色大垃圾箱，机械臂将垃圾投入机器中，经过破碎机破碎后，进行连续压榨，压榨出的污水通过排污管排放到污水处理厂，进行二次处理，而处理之后的垃圾则变成干燥的纤维残渣，由于残渣量少且利用价值较低，直接投入垃圾站进入垃圾填埋场。

以餐厨垃圾等有机垃圾(如：果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等)为原料，通过压榨脱水、油水分离、微生物高温好氧等综合处理技术，进行可快速分解。设备设置好运行参数后，即可在24小时自动运行，无需人工操作。百分之90的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。