随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。

　　根据垃圾问题王维平的调查，垃圾资源化潜力随着生活水平和经济的发展也不断增长。在垃圾成分中，金属、纸类、塑料、玻璃被视为可直接回收利用的资源，占垃圾总量的42．9％，可直接回收利用率应不低于33％。但是，这需要***花费巨资来进行清理。以上海为例，上海市的垃圾填埋厂已经由原来的三个扩展到现在的5个，但是这还是难以满足上海地区垃圾不断增加需要处理的苗头。

　　对市政和交管部门来说：①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。

　　对环境和资源回收来说：①减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；②改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。

　　使用处理机的缺点是：居民会因此增加若干水、电支出；普遍应用后污水管网的清理可能会有所增加；需逐步调整污水处理厂的处理工艺。

　　国内

　　厨房垃圾（粉碎）处理机在国内的推广是从九十年始的，有十余个品牌的产品，外观和结构大同小异。由于一直没有的行政力量介入，加上市民接受新事物有一个过程，推广进程缓慢。九十年代末上海和北京市开始重视，加上各商品楼盘注重打造“绿色小区”、“环保小区”的卖点，目前已有数十个小区统一安装了厨房垃圾（粉碎）处理机，数量近万台。因居民使用后反映效果好，近年有日益增加的趋势。

　　为了减少特殊处理物对本品造成不必要的损害，请不要将以下物品倒入处理机：和壳、腐蚀性管道清洁剂或类似产品、玻璃、瓷器、塑料、整根长骨、金属如瓶盖、铝箔或餐具、热的油脂、整根玉米芯以及毛发、丝织物、纤维等。

　　机器不用时，请盖上水塞，以以避免***掉入。

      食物垃圾处理机在上世纪八十年代就引进中国，可由于当时国内经济还相对较落后，生活水平还较低，住房条件还较差等条件的限制，直至九十年代中都没有得到有效推广。