高温好氧微生物菌处理技术的优势，处理速度快，拆卸，无异味，24小时内减量率达百分之90左右;处理范围广，适应性强，适应温度40-80度;果蔬垃圾处理设备可以实现全自动、智能化，无需负责人监控;可以实现智能化操作，室内温度、进风温度、进风量、搅拌速度均可调节;果蔬垃圾处理设备的工作原理是用微生物分解***处理果蔬垃圾(蔬菜、蔬菜叶、蔬菜根)原料，通过榨取脱水、油水分离、微生物高温好氧等综合处理工艺，可快速降解垃圾中的有机质。

厌氧分解（AD）法: 分解生物降解需要在没有氧气的环境中，产生可再生能源（沼气），可用于发电和制造能量。厌氧消化是一种应用较广泛的对有机废弃物处理的方式，对果蔬垃圾单独进行厌氧消化会产生过多的酸性物质，若是将果蔬垃圾与粪便混合发酵处理以一定程度上减少酸性物质的产生。  无论是何种处理方法， 都要先把果蔬菜市场垃圾进行破碎，减小尺寸，方便下一步的处理。果蔬垃圾破碎机采用德国技术研发，采用剪切合金刀具制造，由两个滚动轴和特殊设计的刀片构成，刀片机构在工作时产生强劲的剪切力和撕裂力，把各种软硬垃圾搅碎。果蔬垃圾完成 破碎步骤后，直接进入螺旋脱水机，进行脱水。脱水率达百分之90。


以餐厨垃圾等有机垃圾(如：果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等)为原料，通过压榨脱水、油水分离、微生物高温好氧等综合处理技术，进行可快速分解。设备设置好运行参数后，即可在24小时自动运行，无需人工操作。百分之90的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。