水果保鲜库的施工标准

1.冷库地板安装

先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。有的温度的冷库需要土建作业。

1.1冷库质量要求

地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，达到库面平整，无空心感。(注意此排水系统如库体安装于北方室外则排水管需保温)。

2.冷库库体的安装

根据场地情况先选一角，并***(即立板与地板锁紧)以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就***，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，库外需做U型弯及打硅胶。

2.1冷库质量要求

立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。

3.冷库天板安装

先选定一头***天角板和延伸铺设，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。

果蔬保鲜冷库设计要点节能省钱

果蔬保鲜冷库设计要点

节能省钱

冷库装置设计要考虑后期运用的经济本钱问题，重要的是后期运用中的冷库用电量。节省用电量就要下降冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会呈现添加建造本钱和糟蹋空间等问题。别的，为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。蔬菜冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。

果蔬干耗

生果蔬菜的储藏要考虑损耗问题，果蔬冷库应尽量采用直接冷却方法，风冷会大大提高果蔬的干耗，影响经济收入。

技术要素

果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之，储存温度过高会加快果蔬***，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

水果保鲜冷库设计安装造价是多少

目前水果保鲜冷库有两种，一种是技术***的气调库，另一种是普通的保鲜库，两种冷库的造价差异较大。

普通水果保鲜冷库一般是用来长时间的贮藏水果，利用水果的淡季反季节销售，或者是利用市场价较高的时候售出，从而获取更高的收益。

水果保鲜冷库的安装造价主要包含这几个部分：保温材料、制冷系统、电器温控、管道配件、人工运输、税金等这个几个部分累计材料核算的。

首先，我们要确定水果保鲜冷库大小，具体的长、宽、高尺寸参数要知道，如果客户没有房子，只是一块场地不确定应该建多大尺寸的话，应当告知我们货物的贮藏量有多少吨。水果一般按照每吨占地5个立方米计算。

其次，我们应当确定水果保鲜冷库需不需要分间，比如：预冷间、冷藏间，附属建筑：机房、收发室等。有了分间对货物的管理、贮藏更有帮助，但是造价成本也随之增加。

气调库的小常识

关于气调库的小常识

1.气调库属于高温库但是被保鲜的食品不会结冰，并且还会保留食品的原有味道，营养也不会丢失，相同的保鲜时间内，气调的电耗远远小于普通冷库，并且还可以催熟的生成和作用，也具有杀菌、抑菌消除的作用。

2.它还使用加湿的系统，这样不仅可以保持食品的自身的水分不会丢失，而且也会对食品的色泽、质地都不会改变；它还采用了惰性情气体隔离空气，这样可以有效的***食品细胞的呼吸而后成熟，不仅延长了保鲜时间，而且延长了食品出库后的货架期。

3.它采用的是程序自动化控制，性强，生产，在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是冷库的几倍， 所以我们在使用的时候就可以大可放心。