冷却间是是商品的预冷加工车间,可以避免高温货物吸冷造成冷冻或

冷却间是是商品的预冷加工车间，可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高，影响其他冷冻货物。结冻间是对商品（如肉类、禽类）进行冷冻加工的车间，冷却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房，进行存储。冷藏库房用于储存冷却商品（如水果、蔬菜等）温度一般保持在0°左右，不允许温湿度有太大幅度的波动，同时为满足果菜类商品的呼吸要求，还应安装换气装置。

穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,要及时清除

穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除；库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，***间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水；要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流；

冷链物流冷库根据实际需求进行设计成多间

冷链物流冷库根据实际需求进行设计成多间，每个冷库间设计的温度可能不同，所以在制冷系统选择时可以选择桶泵供液的系统也可以选择***的制冷系统。具体根据需求进行设计。冷库保温系统 10cm的聚氨酯冷库板适用于2~8℃的保鲜库、适用于10~16℃的红酒冷库，15cm的聚氨酯冷库板适用于冰淇淋、肉类、水产类等冻品。冷库门选用2200*2500mm电动平移门，冷库内的柱子需要包裹冷库板。