果蔬保鲜库的技术特色有哪些

果蔬保鲜库的技术特色

1、果蔬保鲜库主要的技术特点就是它的效率，所以可以大大的降低用户的使用成本，减少维修和管理费用。

2、其次，果蔬保鲜库的保鲜效果要比普通的蔬菜保鲜方式更佳，其直接利用果蔬细胞内的***液作为冷库的能源来使用，从源头上确保了库内温度，不会因为温湿度过高等现象，影响了果蔬的保鲜品质。

3、另外，果蔬保鲜库还有一个优点，那就是它的使用技术相当的简单，经济又环保，使用寿命长，，是资金不充裕果蔬企业的理想选择。

停用气调设备时的注意事项

停用气调设备时的注意事项？

1、停止使用前，要对设施和电源电路开展细心维修。不可以让设备带着常见故障长期关机。全层面维修完后，要对设施开展清理，把冷媒（或者氟）提取出去，清除系统软件中的冷却循环水。随后断开设施的开关电源（库位照明灯具还必须开关电源，不可以全都断开），用防雨布维护***好设施。

　　2、气调库设备和仓库都停止使用得话，除开开展之上实际操作外，还要对库体开展具体的维修和清理。仓库内不可以产生脏物、物品或具备刺激性的物件、鼠害等微生物。要卡紧库门，把冻库的总开关电源断开。

做一个小型保鲜库要多少钱

气调库规模的考虑

气调库基本的测算基本参数测算顾客所需要保鲜库总面积和相对高度，也就是常说的长宽高，在长宽高以外还需要考量拐角及在安装使用过程中具体的问题；是不是墙面要调整等。再有便是环境温度，依据环境温度的不同保鲜库有不同的归类；例如高温库、中温库、低温库等；还能够分成保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库等。

　　环境温度不同价格也是不一样的。通常情况下相同总面积和相对高度的气调库，环境温度越格就相对越高。再有也就是小型保鲜库和保鲜库工程的差异。许多情况下大家会问，做一个小型保鲜库要多少钱，小型保鲜库的区别是没有定义的，5㎡能够叫小型保鲜库还可以叫微型保鲜库，10㎡、20㎡、30㎡甚至50㎡80㎡都能够称为小型保鲜库。

　　价格肯定是不同的。再有便是机组，像我们买其它的产品一样，相同性能指标的产品依据名气和品牌的不同，价格也是不同的。库板也是如此，原材料不同、厚度不同保温性能指标也是不近一样的。许多保鲜库，全是依据顾客的要求来订制型报价。也就是依据顾客规定的长宽高、环境温度、环境湿度等基本参数来给顾客提供处理方案。

分析气调库优与冷库的原因

冷库：温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就 是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。

气调库：（1）贮藏时间长，在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍，对于有些食品甚至可达数十倍。

（2）贮藏质量好，果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好地保持新鲜果蔬的原有品质，气调贮藏可以很好的保持果蔬硬度，防止果蔬变软。这是因为它***果胶酶的活性，***了果胶的降解。

（3）***长霉和发芽，气调贮藏可以明显***霉菌生长，减轻腐烂。气调贮藏对***果蔬发芽也十分理想。气调贮藏还可***果蔬变质。

（4）在果蔬气调贮藏过程中，可以不用任何化学处理，所采用的措施全是物理因素，因而也就不会造成任何形式的污染，完全符合标准。