气调保鲜库的特征是什么?

气调保鲜库库的特征：

　　1)适用范围广:适用于中国南北方的各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的贮藏保鲜。

　　2)贮藏保鲜期长，经济效益高。葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，质量像初期一样柔软，总损失不到5%。一般葡萄产地价格为每公斤1.5元，但贮藏到春节前后则为每公斤6元。一次性投入冷库建设，寿命可达30年，经济效益十分显著。

　　3)操作技术简单，易于维护。制冷设备的微机控制温度，自动开机停止，无需管理员监控，辅助技术经济实用。 技术也很简单，只要学习就能做。

　　气调保鲜库是目前国内外比较***的果蔬保鲜设施。在调节库内温度、湿度的同时，控制库内氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有质量，深受大众喜爱。

冷冻库和保鲜库怎么区分如何延长

冷冻库和保鲜库怎么区分

如何延长保鲜库设备的使用寿命

　　保鲜库设备在使用过程中也需要像其他家电一样故障、管理、爱护使用，正确的安装、使用保鲜库会直接影响使用寿命。

　　1.尽量减少每天开门的次数，人们进入仓库出库时都要关门，进入仓库开灯，仓库关灯。

　　2.每天早晚巡逻2次：检查主机、工作是否正常，检查电风扇结霜情况，如果发现异常，通知施工人员询问清扫或修理方法。

　　3.不能在保鲜库里放开放的液体商品(因为液体商品会增加能源消耗)。放进去也要使用密封容器。

　　4.保鲜库出库按照家庭冰箱出库规则(不要把任何东西堆在一起)货架分割放置。

　　5.贯穿大厅和仓库的墙壁、垫、门、天花板等部位，冰、霜、水要及时清除。

　　6.仓库内管道和冷风机应及时除霜，融化霜，提高冷却效率，节约电能，冷风机水板内无积水。

为何水果蔬菜入气调库前应预冷

1、预冷是将蔬菜水果在运送或贮藏前开展恰当的降热处理工艺的一种对策，是搞好贮运冷藏作业的头一歩，也是十分关键的一歩。水果蔬菜进到气调库前的预冷很重要，能避免水果蔬菜采后损耗，更强的保持新鮮的程度和延长货架期。

　　2、水果蔬菜采摘后带上很多的农田热，且有蔬菜水果吸气充沛产生的吸气热，造成水果蔬菜溫度较高，若不尽早制冷，会加速果子完善和变老，干扰贮运，比较严重时还能造成腐烂。试验说明，倘若苹果采摘后晚进库1天，便会减短贮运期10~30天；倘若巴梨采摘后2天预冷可贮藏120天，采摘后4天预冷就只能贮藏60天。此外，没有经过预冷的蔬菜水果直接进入气调库贮藏冷藏，也会增加制冷机组的热负荷，干扰制冷机组使用年限。

　　3、水果蔬菜预冷的办法有很多，如自然降热制冷法、水冷法、风冷法、真空预冷法等，相对于大型气调库工程预冷来说，设定缓冲间（兼理货间）对水果蔬菜开展预冷较常见。