速冻冷库在使用过程中应注意哪些事项?
速冻冷库在使用过程中应注意哪些事项?
建筑结构的冻融循环,冻脆,冻胀的预防。
保护地面,防止和损坏的地面铺装。
在使用速冻库时,应按设计要求充分发挥速冻库的冷冻制冷能力,确保安全生产和产品质量,并保持其冷库结构。冷冻库要有专门的管理人员,对每个人负责,对每个冷冻库门、每个设备和工具,都要有专人负责。
速冻冷库采用保温材料制成,具有怕潮、怕冷、怕冰、怕霜、怕水、怕门、怕灯的特点。
速冻冷库要合理利用库容,不断总结和改进货物的堆存方式,安全合理地安排货物的堆存空间和高度,提高冷库的利用率。
冷库设计与规划建设要点
冷链物流是指为保持食品(新鲜或冷冻)的品质或其他产品(医药等)的效能以及减少运输损耗,在其加工、贮藏、运输、分销、零售等环节,货物始终保持一定温度的一种物流方式。冷链物流涵盖预冷处理、冷链加工、冷链储存、冷链运输和配送及冷链销售全过程,涉及冷库、冷藏车、保温箱、商业冷柜等多种设备设施。
冷库是整个冷链的节点,多应用于对食品、生鲜、医药、化工等物品的恒温恒湿储藏。冷库是冷链行业发展的基础设施,在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关重要的作用,其***在冷链建设的占比中也是高的。如今,我国冷库发展进入转型升级的新阶段,有的老旧冷库面临淘汰整顿和***的局面,有的冷库需要对原有制冷系统和物流系统进行改造提升,新建冷库项目中要更新设计理念,应用更***的冷库建筑技术、制冷技术和智能化操作系统,打造现代化的绿色冷库。
夏季冷库要怎么样保证使用正常?
夏季冷库要怎么样保证使用正常?
冷库内的储藏东西务必依照规定的排放条件安放,不可以贪多而堆积存放,堆积存放极易引起储存东西保质期缩减,水温是夏季保鲜冷库运作的一大保障,冷库水冷机组的冷却水进水***好不超过25.温度超过25时,及时补充自来水,同时经常更换循环水,以保持水的清洁.定期检查风冷机组的散热器,及时清理散热器上的灰尘,以免影响散热效果。
定期检查冷库控制系统的电线及各种电器配件,不能忘记检查冷却水泵的水流量是否正常,冷却塔的风机是否正转,判断的标准是热气是否向上升,冷库制冷设备在一天24小时内不停歇的工作下,机器***工作也是重中之重,定期需要给机组加润滑剂,定期检查设备的运转情况,一旦发现损坏必须立即修复、更换,切不可抱有侥幸心理。
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