果蔬保鲜库的技术特色有哪些

果蔬保鲜库的技术特色

1、果蔬保鲜库主要的技术特点就是它的效率，所以可以大大的降低用户的使用成本，减少维修和管理费用。

2、其次，果蔬保鲜库的保鲜效果要比普通的蔬菜保鲜方式更佳，其直接利用果蔬细胞内的***液作为冷库的能源来使用，从源头上确保了库内温度，不会因为温湿度过高等现象，影响了果蔬的保鲜品质。

3、另外，果蔬保鲜库还有一个优点，那就是它的使用技术相当的简单，经济又环保，使用寿命长，，是资金不充裕果蔬企业的理想选择。

果蔬保鲜冷库设计要点节能省钱

果蔬保鲜冷库设计要点

节能省钱

冷库装置设计要考虑后期运用的经济本钱问题，重要的是后期运用中的冷库用电量。节省用电量就要下降冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会呈现添加建造本钱和糟蹋空间等问题。别的，为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。蔬菜冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。

果蔬干耗

生果蔬菜的储藏要考虑损耗问题，果蔬冷库应尽量采用直接冷却方法，风冷会大大提高果蔬的干耗，影响经济收入。

技术要素

果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之，储存温度过高会加快果蔬***，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

蔬菜保鲜库一般要怎样去设计冷藏库的设计方法

蔬菜保鲜库一般要怎样去设计

冷藏库的设计方法。

　　1、冷藏库主要保管农产品，多建立靠近蔬菜原产地和销售场所，一方面保管好，另一方面节约运输成本。

　　2、选择地面平稳宽敞、排水方便的地方。

　　3、稳定的电源，如果是水洗霜或蒸发冷却，就需要良好的水源环境。

　　4、需要良好的排水条件。后期使用中冷冻库需要排水除霜，地下水位低。

　　5、尽量选择干燥的地方，但不要暴露在阳光下，也不要太潮湿，保持阴凉。

　　6、冷库建设的大小根据日常储藏的货物量吨位和货物堆积的方法计算。

　　7、冷冻库的门朝向哪里，需要实地调查决定，可以知道打开窗户的换气情况。