水果保鲜库的特征是什么

水果保鲜库的特征：

　　1、操作技术简单，维修方便。 制冷设备的微机控制温度，自动开机停止，无需管理员监控，辅助技术经济实用。

　　2、适用范围广：适用于中国南北方的各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的贮藏保鲜。

　　3、贮藏保鲜期长，经济效益高，葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，质量像初期一样柔软，总损失不到5%。 一次性投入冷库建设，寿命可达30年，经济效益十分显著。

水果保鲜库的作用及储藏期

水果保鲜库的作用：

　　1、水果蔬菜出库的货架期可以延长到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出库后的货架朗只维持7天左右就会变质。气调保鲜是指通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节是指将空气中的氧气浓度从21%下降到3%。即保鲜库在高温冷库的基础上，加入气体调节系统，利用温度和含氧量控制两方面的共同作用，防止果蔬采后的呼吸状态

　　2、可以使水果蔬菜保持新鲜脆性。出库的水果蔬菜，其水分、***c含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量满足贮藏要求，水果脆，蔬菜青涩，和新采摘状差不多，可以为市场提供高质量的水果蔬菜。

　　3、可以防止蔬果病虫害的发生，减少蔬果重量损失和病虫害损失。

　　4、延长水果蔬菜的储藏期。一般来说，比普通冰箱长0.5倍-1倍，储存到格时上市销售，可以获得高额利润。

烟台气调库设备的技术优点

气调库设备的技术优点

1、烟台气调库设备中内嵌了水果蔬菜冻鲜加工工艺，自适应性细腻调节。

　　2、冰度冷害控制技术，减少冷害发生几率。

　　3、充氮与真空多重细腻降氧方法，提高冷库内氧气调节的速率及精密度，可进行超低氧气调库。

　　4、PSA吸附与解析多重CO2除去方法，提高CO2的除去速率及精密度，保证了CO2含量的可靠性。

　　5、PSA吸附解析与纳米分解多重乙烯除去方法，也有后熟控制加工工艺的运用，不仅提高了烟台气调库内乙烯的除去速率及纯净度，而且减少了乙烯的转化成，完成了冷库内零乙烯存储。

　　6、雾化水洗自适应性加湿，与此同时净化处理了冷库内气体的各种脏物及病原菌微生物，提高气体的纯净度。