果蔬保鲜库的技术特色有哪些
果蔬保鲜库的技术特色
1、果蔬保鲜库主要的技术特点就是它的效率,所以可以大大的降低用户的使用成本,减少维修和管理费用。
2、其次,果蔬保鲜库的保鲜效果要比普通的蔬菜保鲜方式更佳,其直接利用果蔬细胞内的***液作为冷库的能源来使用,从源头上确保了库内温度,不会因为温湿度过高等现象,影响了果蔬的保鲜品质。
3、另外,果蔬保鲜库还有一个优点,那就是它的使用技术相当的简单,经济又环保,使用寿命长,,是资金不充裕果蔬企业的理想选择。
果蔬保鲜冷库设计要点节能省钱
果蔬保鲜冷库设计要点
节能省钱
冷库装置设计要考虑后期运用的经济本钱问题,重要的是后期运用中的冷库用电量。节省用电量就要下降冷库围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会呈现添加建造本钱和糟蹋空间等问题。别的,为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。蔬菜冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。
果蔬干耗
生果蔬菜的储藏要考虑损耗问题,果蔬冷库应尽量采用直接冷却方法,风冷会大大提高果蔬的干耗,影响经济收入。
技术要素
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之,储存温度过高会加快果蔬***,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
保鲜库冷库板安装的技巧
技巧一、墙板的安装应从拐角处开始安装。按照排装图,将需要安装的拐角处两张板先装,根据板梁高度及固定蘑菇头尼龙螺栓的角铁件型号,在板宽中间相应标高位置钻一个孔,孔内穿上蘑菇头尼龙螺栓,套上角铁件拧紧,拧紧程度以使冷库库板板面尼龙螺栓处稍有凹陷为宜。立墙板时,应在与库板接触的地板槽处垫上泡沫等软性材料,防止损坏库板
技巧二、拐角处的两块墙板安装完毕后,开始沿拐角的走向安装下一张墙板。下一张墙板安装前应在地面上将库板凸槽或凹槽内打两道白色密封膏,打在凸槽或凹槽内的密封膏膏体应有具体的高度。
技巧三、两冷库板之间先用锤子击打垫在聚氨酯库板上的方木,使板与板之间紧密靠拢。墙板与墙板之间用两套连接件楔紧,两套连接件分别固定在墙板与墙板缝隙的上外侧及下内侧,下内侧的连接件应尽量靠下,以便后浇混凝土能将连接件盖住。
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