冷冻库房用于储存***的商品

冷冻库房用于储存***的商品，储存时间较长，温度一般在-20°以下。压缩机房是冷库的制冷中心，在选择压缩机时，小型冷库应选择全封闭压缩机，功率小，价格也便宜；中型冷库一般选择半封闭压缩机；大型冷库可选择半封闭压缩机，也可选择氨制压缩机，因其功率大，可一机多用，但安装和管理比较复杂。

冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冷冻、冷藏和恒温能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责；

制冷系统充氟、调试的技术要求

制冷系统充氟、调试的技术要求：

1、测量电源电压。4、抽空后向储液灌注入制冷剂至标准充灌量的70%—80%重量，然后在运转压缩机，从低压加气至够量为止。

6、平稳降温后，检测制冷系统各部分，排气压力、吸气压力、排气温度、吸气温度、电机温度、曲轴箱温度、膨胀阀前温度，观察蒸发器、膨胀阀结霜情况，观察油镜油位及颜色变化。设备运转的声音有无异常。

7、根据冷库结霜和使用情况设定电脑内参数和膨胀阀开启度。

何种情况下冷库的地坪需要防冻?

在冷库围护结构中设置隔热层的目的，认识两种以上冷库常用的隔热材料的名称。答：围护结构敷设一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。

何种情况下冷库的地坪需要防冻? 有哪些地坪防冻的形式？

答：***物冷藏间和***间的地坪。除设隔热层外，还需采取地下土壤防冻措施。1、架空地坪；2、地坪下敷设通风管；3、地坪下敷设蛇形油管；4、电热防冻。

冷藏间的内部容积×容积利用系数

冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量＝冷库吨位。一步，计算冷库内部实际可用与存放物品的空间： 冷库内部空间 － 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间，第二步，按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷库可存放多少吨产品；

注：依据我们的经验，实际可用容积大于定义的容积利用系数，列如：1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4，若进行科学有效摆放，实际利用系数一般可达0.5-0.6。