冷库储存红薯方法及注意观察

冷库储存红薯方法如下：

1、红薯入库前一周对冷库进行消毒。可用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌灵800倍液，对库内进行喷雾消毒。

2、在红薯收获后，要及时处理，及时入库。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌灵800倍液，按1：1比例将红薯浸湿，再捞出滴干入库。

3、在红薯入库后，控制库温在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以***病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。储存管理：注意观察冷库库温，酌情库内加湿，以免红薯糠心。

酸奶冷藏库建造保温材料的选择应该根据温度需要来参考，不能一味的只在乎前期的***成本。冷库板的保温效果对后期的冷库机组运行能耗要影响到3-5%。所以酸奶冷藏库安装设计方案的保温性能也非常重要。

好的酸奶冷藏库设计方案，应该是在管道选用上也需要非常的重视。不同的冷库需求库温对管道的设计走向影响非常大。如果说客户想要了解0-4℃酸奶冷藏库造价， 牛奶冷库建造设计建造耗电量，至少需要提供我们以下几个参考数据，这样算出来的酸奶冷藏库造价比较具有参考意义。

水果进入气调状态的时间越短越好

由于气调库对围护结构气密性要求较严，故在降温、调气过程中，随着库内温度、压力的变化，会使围护结构的两侧产生压差，从而会***气密层，甚至是围护结构发生胀裂或塌陷。为了平衡和减小库内外压差，气调库必须设有安全阀和调气袋，闭环运行的降氧机库内压力大这种情况引起重视，开环运行的制氮降氧系统则无此问题担忧。

水果进入气调状态的时间越短越好，气调库贮藏要求水果入库速度快，以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数，频繁开门不仅影响贮藏效果、增加运行成本，还会降低库门的气密性。水果出库时，为保证水果的货架期，一次出完或在短期内分批出完。