冷库储存红薯方法及注意观察

冷库储存红薯方法如下：

1、红薯入库前一周对冷库进行消毒。可用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌灵800倍液，对库内进行喷雾消毒。

2、在红薯收获后，要及时处理，及时入库。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌灵800倍液，按1：1比例将红薯浸湿，再捞出滴干入库。

3、在红薯入库后，控制库温在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以***病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。储存管理：注意观察冷库库温，酌情库内加湿，以免红薯糠心。

冷库工程省钱至关重要的因素

冷库的选址是冷库前期规划中的一项***。比如物流中转冷库，地址一定要选择在物流枢纽的中心点，而仓储型物流冷库多集中在物流仓储基地。对于果蔬类冷库，果农多可将果蔬库建造在收购集中中心，食品经销商可将冷库建造在大型食品市场。对于此类型的冷库，一定要注意冷库选址的交利。 成功地选择一家好的冷库商家，可以说是为冷库工程省钱至关重要的因素。一家正规的制冷工程商，会从客户的角度出发，选择质量优、价格合理的高冷库设备及配件，如果贪图一时的便宜，选择保价低很多的皮包小公司，虽然讲价一时爽，可选用的都是质量低劣的设备，施工质量也得不到保障，造成的损失也会更大。

冷风机、管道、机组的安装

冷风机、管道、机组的安装。冷风机要安装在空气循环的位置。冷库机组安装需要考虑机组散热问题。管道进行焊接要保证质量，防止后期***制冷剂。冷库调试制冷，冷库所有系统安装完毕进行调试，调试完成后进行业主验收。冷库操作技术培训，要对业主冷库维护人员进行的技术培训，保证维护人员上岗要求。后期要定期进行维护***，延长制冷系统的使用寿命。