果蔬等植物性食品的储藏

对于果蔬等植物性食品，为了保持其鲜活状态，一般都在冷却的状态下进行储藏。果蔬仍然是具有生命力的有机体，还在进行呼吸活动，能控制引起食品变质的酶的作用，并对外界微生物的***有抵抗能力，对食品本身是有利的。但呼吸作用消耗的是植物性食品体内的物质，使逐渐***变成死体；同时呼吸作用放出的大量热量将加速生化反应速率，促进微生物生长繁殖。

隔热板必须符合,并持有技术监督局检测报告

隔热板必须符合，并持有技术监督局检测报告。绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。保温材料为阻燃型，无氯氟碳化合物。允许为改善性能加入一定比例的增强材料，但不能因此减低隔热性能。

隔热板壁板

　　(1) 内、外面板为彩色钢板。

　　(2) 彩色钢板涂膜层必须***、无异味、耐腐蚀，符合国际食品卫生标准。

隔热板整体性能要求(1)

隔热板整体性能要求

　　(1) 隔热板的安装结合面不允许有外露的隔热材料，结合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。

　　(2) 隔热板的板面应保持平整光滑，不应有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不平等缺陷。

　　(3) 允许在隔热板的内部采取增强性措施来提高机械强度，但不允许降低隔热效果。

　　(4) 隔热板的周边材料必须采用与隔热材料相同的高密度硬质材料，不允许使用其他导热系数较大的材料。

　　(5) 隔热墙板与地面相接处应有防止冷桥的措施。

　　(6) 隔热板之间的板缝处须采用玻璃胶或其他***、无异味、无***物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好的胶性材料密封。

移动冷库顾名思义就是可移动式的冷库

移动冷库顾名思义就是可移动式的冷库，移动冷库又包含了保鲜冷库，冷冻冷库，双温冷库，根据使用需求，可定制不同温度不同大小，移动冷库是目前比较新型且更高的一体式冷库，具有一定的优越性，广泛用于各行业及各种领域，可移动性， 不限地点环境使用，只要有电源，插电即可使用，使用方便；具有灵活性，传统冷库如果长期不使用或者不再使用，再销售很受地域限制 ，但移动冷库如再次销售可以整体销售，不受地点的限制。