穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,要及时清除

穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除；库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，***间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水；要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流；

检查高低压力、吸排气温度等是否在正常运行范围

检查高低压力、吸排气温度等是否在正常运行范围。检查压缩机回霜情况，在中、低温系统中，压缩机结霜的位置好在吸气阀，如果结霜在电机盖上也是可以，但不能在汽缸盖上。对于双级压缩机来讲，结霜的位置也在吸气阀上，在低压级汽缸盖的吸气侧可以结露或结霜。结霜面积不能超过缸盖的1/3。检测压缩机的运行电流、电压等参数。检查油压（如为油泵润滑方式）应比吸气压力高0.15～0.35MPa。

冷库安装过程中要注意的五大要点

冷库安装过程中要注意的五大要点：

1.冷库安装时为了使冷库内保持一定的低温：冷库的地板、墙壁及平顶都得敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。

2.为了减少吸收太阳的辐射能，冷库安装时外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它的结构。

3.冷库安装要防止空气的渗透和水蒸汽的扩散。

4.冷库安装时要保持防潮隔气性能和良好的密封性。因为室外空气进入冷库库体时不但会增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮***损坏。

冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度

冷库通常分为高温、中低温、超低温 三种温度，不一样的食材需要的温度不一样。高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、水产品及适合该温度规模的商品。