年糕机是以大米,玉米,小米,等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具，可生产出不同形状的。糕团品种和口味变化非常多，如外形变化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕等。口感非常好（无任何添加剂），而且粘度调节范围宽（从全糯米糕团状到全籼米米面状）。

 如何选择年糕加工机械全自动年糕机？一定要选择能够进行自主研发的厂家和品牌，因为全自动技术需要不断研发更新，而且一定要实地考察，全自动年糕机性能稳定技术更新及时。生产的年糕机综合了同类产品的优点。全自动年糕机现在技术十分成熟，还是很好的。省时，节约人工而且口感也好。总体说来，机器做年糕是标准化的产物，而手工年糕是手工艺品，在标准的基础上，制作者可以根据自己的经验做很多细微的调整，这种调整就带来了更进一步的美味。年糕机优势有哪些？具体的表现在，如下：1、全自动大型年糕机，自动化运行，采用的是新型设备控制（微电脑），输入参数就可以了。2、产能则是传统的4倍！平均每小时800~1200公斤原料。3、在同等产量下，全自动年糕生产设备要比普通年糕机、设备节能、节耗。4、成品高，生产过后，清洁卫生方便，提高了效率。5、由大型生产设备生产的年糕均匀、条型，也可以生产各种形状的年糕。全自动年糕机年糕出产流水线机械设备全自动投料，持续出糕。全自动年糕机过程全智能操纵，全部出产流水线只需4人。

   自动年糕机一机多用，特性平稳，自动年糕机加工进程，是稻米泡浸打浆熟成出产加工年糕等的豆面食物机械设备，用螺旋式绞车代替传统的手艺制造，在螺旋式绞车外改造电加热储水箱，自动年糕机依据电加热器电子器件全自动温度控制熟成方法，把历经绞龙的粘米粉蒸制揉压选边，粘米粉遇热受力会聚熟成，再经模具定形挤压成形，自动年糕机出机即熟，持续入料持续出糕，自动年糕机作出的年糕口味详尽滑爽，颇具延展性，处理了手艺制做年糕工艺流程繁杂、耗时费力的缺点。中小型年糕成型机选用成形盘竖直左右挪动相互配合达到快张合。年糕成型机采用进口纤维材料刀块灵活运用结构力学基本原理平衡承受力减少摩擦，清理了别的刀块靠一块主刀推进别的副刀运动易磨坏、易受天气变化而热障冷缩不可以一切正常生产制造的难点。年糕成型机的生产制造平稳并大大地增加成形刀块使用期限。年糕机其特点如下：一、操作方便，安全节能。1、 操作方便，上手快，一学就会，不仅节省人力成本，还能节省大量的个人时间和精力。2、安全节能，耗电低，食材浪费较少。很多客户反馈使用我公司产品以后，大大降低了用料成本和用电成本；二、用材过硬。我公司机器全部采用钢材制成。使用寿命高，故障少。符合***食品安全标准，外形美观。

 年糕机技术度主要考虑几点：有没有自主知识产权，有没有自己沉淀下来的机械制造技术，从事年糕行业的时间长短，以及对年糕加工的熟悉程度等.有经验的可以看看他们的工艺流程。年糕机的技术***性。年糕机多采用不锈钢材质制作（304不锈钢制作不易生锈且美观），具有耐磨损、抗腐蚀、耐高温和防生锈等特点。，当然是***效劳和师傅***调试装置了，购置年糕机不是一次性产品，时间久了，肯定就有问题，就像人时间久了，零部件也得颐养，所以有***效劳，才干保证我们的年糕机运作持久，其次师傅***装置，指导我们操作机器，这也是很关键的，不然我们一个新手，怎样操作机器！中小型年糕成型机选用成形盘竖直左右挪动相互配合达到快张合。年糕成型机采用进口纤维材料刀块灵活运用结构力学基本原理平衡承受力减少摩擦，清理了别的刀块靠一块主刀推进别的副刀运动易磨坏、易受天气变化而热障冷缩不可以一切正常生产制造的难点。年糕成型机的生产制造平稳并大大地增加成形刀块使用期限。