利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。采用食品级UPE材料制作，符合食品加工标准，干净卫生；输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，漂烫线是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味及杀青，收紧物料内部***结构，使物料的香味不易流失。间接的升温方式，卫生干净，避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能，使升温速度更加快速，使水低于沸点沸腾，让产品更换入味，定型更快。

 间接的升温方式，卫生干净，避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能，使升温速度更加快速，使水低于沸点沸腾，让产品更换入味，定型更快。盘管循环加热，受热面积大，热，加热均匀，使用安全，操作方便，运用广泛。高压蒸煮，加热速度快，液料沸腾时间短。锅体外部有保温层，有效防止热量散失和操作人员意外。省时，比常压节约近一半的时间，低噪音，创造安静，舒适的作业环境。快开式锅门，接近开关，安全气缸，机械连锁装置三重连锁。

 连续式食品蒸煮机设备优点：　　操作方便，产量高，全部不锈钢制作，设备为自动控温、四周双层保温，防止操作人员，适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。蒸煮机除泵、轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准、本设备主要工作原理是通过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度，且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌，然后送至冷却槽内进行冷却。本机既可***使用，也可与其它设备连成生产线，是国内目前比较理想的杀菌设备。