2.整个煮制段设有自动温控点，实现温度自动控制；3.设备设置气动自动升降系统，方便清洗时高压水能够清洗到箱体内部。整体采用食品级不锈钢制作，外观简洁、大方美观、易清洗，完全符合***食品卫生使用标准。蒸煮机采用蒸汽或者电加热两种方式，大多采用蒸汽加热较多使用成本低；加热温度采用温控仪与电磁阀控制达到常温-100度可调，输送方式可以采用网带或者滚杠输送，输送速度可以通过无级调速或者变频调速控制，达到蒸煮温度可调、时间可调，增加了产品的适用范围，增加了设备可调性。

连续蒸煮机用途：将解冻、清洗、挑选、调理好的原料按照工艺要求进行蒸煮漂烫。连续蒸煮机特点：1. 本设备采用SUS304不锈钢制作，设备外观精美，结构强度好，输送稳定，物料运行安全。2.整个煮制段设有自动温控点，实现温度自动控制；3.设备设置气动自动升降系统，方便清洗时高压水能够清洗到箱体内部。蒸煮流水线整机304不锈钢制作，漂烫机集热烫、冷却于一体，无压操作，。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。采用食品级UPE材料制作，符合食品加工标准，干净卫生；输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，

保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。间接的升温方式，卫生干净，避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能，使升温速度更加快速，使水低于沸点沸腾，让产品更换入味，定型更快。

连续蒸煮冷却机主要结构特点及性能：1、可以自动输送，运行速度可调，适合不同产品的加工2、度输送网丝，食品级不锈钢传送带3、不锈钢结构、设备之间接连顺畅4、设备分两段，前段为漂烫段，后段为冷却段（喷淋式）5、加热方式可选择电加热或蒸汽加热。蒸煮机设备由板材、架体、减速机、气缸、蒸汽系统、输送带、电器等组成；工作时物料均匀的摊在输送带上、物料在前行的过程中蒸汽均匀的喷撒到物料上、透过高温蒸汽而让物料蒸透、时间和温度都可自由设定；设备采用进口调速器，传送带步进速度，度高；节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有营养素；设备运行平稳，，关键部位采用进口配件，确保产品质量；设备除电机外全部采用304不锈钢制作蒸汽加热蒸煮机采用SUS304食品级不锈钢制作，外表采用保温材料，网带输送为变频调试，温度常温至95度，温度可调，自动控温。设备带有气泡发生装置，利用气泡的鼓动将海参鼓动起来有效的防止了物料的堆积，了产品的漂烫均匀。