机械通风是促进仓内外及粮堆内外的气体交换，达到降温散湿的目的；机械通风是以平衡水分原理影响粮食水分的；根据温湿度日变化规律，下半夜不宜通风降温，可以通风增湿；在密闭季节，对密闭性能不好的仓房，也可适当通风，通风前，应扒平粮面，保证气流均匀分布；单、多管通风要合理布点；通风时要打开全部门窗，加快湿气排放，避免仓顶结露；吸出式通风的特点是上、中层降温快，而底层降温效果较差；要合理设计风道，避免通风不均匀，出现死角现象；通风时，要加强管理，按规程操作；粮堆冷却后，要及时隔热密闭，缓解粮温上升速度。

平整粮面前，粮库带班负责人应对作业人员进行岗前培训和安全交底，并提出平整粮面作业要求；作业人员应先开启仓房排风扇或窗户。平整粮面时，应安排不少于2人同时作业，并在仓门或进人口安排专人监护。作业人员应佩戴防尘口罩，必须从粮堆顶部自上而下摊平粮食，严禁站在粮堆低凹处摊平粮食。平整粮面时，应在粮食入仓达到预定数量后。粮面高差较大时，作业人员应防止跌落粮堆被粮食掩埋。

保管员要随时反映库房使用情况，对漏水、进水、玻璃破损、大门损坏等情况要及时反映到相关部门，及时修复，以免造成粮食损失。坚持“以防为主，综合防治”的保粮方针，定期进行清消打药，搞好虫害、鼠的防治工作，确保储粮安全。保管好仓内的温、湿度测量器具、空调，并做好相关记录。粮食结露现象的发生，是所有收储企业不可避免的问题。粮库设备这就要求我们在检查中能够及早发现粮食结露，并进行妥善处理，减少或避免储粮损失。