挡粮门的设置。散粮对仓壁有巨大的侧压力, 平底仓的仓门一般不直接承受粮食的侧压力, 而由挡粮板(门)承受。仓房的挡粮板 (门) 下部设有卸粮口, 用于挡粮板(门)打开前的粮食出仓。挡粮板(门)有多种形式，挡粮板安放虽有不便, 但出粮方便； 而挡粮门，从卸粮口放粮后, 仍有部分粮食堵着挡粮门, 只能用吸粮机或人工排粮解决, 不如挡粮板方便。

粮库紧紧围绕“低损耗、低污染、低成本，、高营养、益”目标，积极采取科学储粮技术，延缓储粮陈化。大力推广应用低温储粮技术。积极探索应用水源热泵绿色低温储粮技术降低粮堆内粮温，同时结合仓内制冷空调调节仓温，确保粮食长期在低温状态中保质保鲜。通过综合应用低温储粮技术，库存稻谷脂肪酸值上升明显减缓，基本能保持储粮原有的新鲜品质。根据近几年该库储备粮拍卖销售情况来看，一般拍卖价格高于其他仓储企业保管的同年份同品种的粮食2～3分/斤，储存3～4年的粳稻拍卖溢价平均达到10%以上。

储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据***颁布的《粮油储藏技术规范（试行）》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。、出库检测：主要进行品质检测。粮食储存检测、安全粮、半安全粮、***粮的划分依据《粮油储藏技术规范（试行）》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和***粮。