呈贡区大功率电磁灶加工厂服务周到「在线咨询」
作者:云南厨神厨房设备2022/8/19 15:57:05






商用电磁炉是一种不需要明火来进行加热制作餐饮的设备。很好的保证了人们的安全饮用,但是商用电磁炉也经常因为设备问题而出现故障。因此需要仔细的维护才行。下面厨神厨房设备小编来介绍一下商用电磁灶的主要特点有哪些,怎么***?一.商用电磁灶的主要特点有哪些?1.热效率较高,商用电磁灶的优势首先表现在它的热效率极高。





很多餐饮老板一直在为选择商业厨具而苦恼,不知道在燃气灶、电磁灶、柴油灶之间到底该买哪种类型的,今天我们就从安全性的角度帮大家分析对比下。

燃气灶:燃气灶是指以液化气(液态)、人工煤气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。由于燃气本身的特性,使用燃气灶时容易因操作不当(阀门没拧紧、只关煤气灶头没关罐子)、胶管老化龟裂、胶管松动、点火失败、风吹熄灭、老鼠啃咬、高强度使用等原因造成气体外泄引起窒息、火灾等;燃气灶有明火,易引起爆裂、灼伤;夏季燃气灶明火带来的高温,热得汗流浃背,易引起中暑。






智能化的电磁灶可自动诊断、检测是否使用不当或电磁灶是否有故障、***等,通过声光提示使用者,必要时会自动停机,因此相比较于其它类型灶具电磁灶对厨房安全设施、安全设计需求相对放松,使用时不用时时刻刻盯着。

电磁灶热效率要比其它类型炊具的效率较高,具有无明火、没烟、无***气体、对周围环境不产生热辐射、安全性好等特点。





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