云南厨神电磁炉厂家告诉你一般在使用、***商用电磁炉时应该注意以下几点：

1.安裝高压线路和电源插座。因为电磁灶具备较高的功率,务必依据功率配备电源插头和插座,挑选能承担15A电流量的铜铜芯电缆。不然，电磁灶工作中时的大电流量会使电线、电源插座等发热器短路故障。

2、电磁炉放置要平稳。顺着电磁灶某脚悬在空中得话，锅的重力使炉子歪斜，锅里的食材外溢来。炉面不平整得话，锅具造成的微震也非常容易拖动锅具产生风险。

云南商用柴油灶：

柴油灶的工作原理分为两种，一种是普通柴油灶一种是节能柴油灶。

普通柴油灶工作原理：

厨师提前20分钟预热，等灶内温度升至（接近柴油燃点）时，打开风机，正常工作。

安上节能器后柴油灶工作原理：

无需提前预热，只需节能火种加热后，柴油经过高温火种，迅速雾化喷射，即可开风机，正常工作。

云南厨神厨房设备有限公司-云南厨房设备-商用柴油灶厂家。

燃气灶、电磁灶、柴油灶，哪个让餐饮老板更有安全感？ 总结：一、燃气灶：1、燃气外泄引起窒息、火灾等；2、燃气灶有明火，易引起爆裂、灼伤；3、明火带来的高温，易引起中暑；4、部分机型有防烫、防水设计和高温提醒；5、不能进行自主检测，不能自动熄火，需要人一直盯着。

二、电磁灶：1、无燃气外泄；2、无明火；3、没烟；4、对周围环境不产生热辐射；5、可自动诊断、检测、提示、停机，无需时刻盯着。

三、柴油灶：1、柴油外泄引起火灾；2、有大量废气废料，危害身体健康；3、柴油灶有明火，易引起爆裂、灼伤；4、明火带来的高温，易引起中暑；5、部分机型有防烫、防水设计和高温提醒；6、不能进行自主检测，不能自动熄火，需要人一直盯着。