黄豆皮的化学成分有哪些?

　黄豆是大家比较熟悉的一种作物，在种植量都比较大，而且，我们生活中的很多食品都是采用黄豆制作的，比如豆腐。在黄豆中，黄豆皮是包裹在外面的一层皮，占整个黄豆重量的8%，主要成分是植物纤维。干物质为90%是基础，黄豆皮粗纤维为38%，中性洗涤纤维为63%，酸性洗涤纤维47%，木质素含量为1.8%，黄豆皮在饲料中应用粗蛋白为13%，钙磷分别为0.49%和0.21%。

　　由于原料、加工工艺的不同，黄豆皮的化学成分也会有一定的变化，一般来说，中性洗涤纤维的范围在57%-73.7%，粗蛋白质的范围在9.0%-16.5%。

黄豆皮加工技术要求不断提高

黄豆皮在很多动物饲料中应用，都发挥很好的作用。比如一些反刍动物只采食低质量的粗饲料，会限制能量的摄入，提高能量摄入的方法通常是补充谷物类能量饲料，大量富含淀粉的谷物类饲料，在瘤胃中发酵速度快，会导致瘤胃液pH值迅速降低，微生物区系统紊乱，就会影响饲料干物质和粗纤维的消化。黄豆皮中不含有淀粉，能替代一部分能量饲料成分，还能降低成本。

因此，黄豆皮厂家对于黄豆皮加工技术要求不断提高，确保黄豆皮的营养价值，为人们提供更加可靠的饲料原料。

大豆皮在奶牛饲料中的应用有重要意义

　大豆皮中所含有的中性洗涤纤维和粗料来源的中性洗涤纤维不同，大豆皮中的中性洗涤纤维，有较多的潜在可降解的中性洗涤纤维，在瘤胃里面，大豆皮的中性洗涤纤维与粗料来源的中性洗涤纤维相比，有相似或较高的中性洗涤纤维降解率。

　　而且，大豆皮具有颗粒小、比重相对较大的特点，与粗料相比具有2倍的瘤胃通过率。

　　大豆皮的应用替代部分谷物饲料，不仅能减少因为高精饲料日粮导致的奶牛酸，建立有利于瘤胃的PH值环境，减少奶牛代谢病的发生，大豆皮能刺激瘤胃液中分解纤维的微生物快速生长，增强降解纤维的活力，提高日粮中纤维的降解率。

　　总之，大豆皮在奶牛饲料中的应用有重要意义，而且，大豆皮的价格水平比一些谷物便宜一些，能降低饲料成本，又能满足奶牛饲养的需要，是不错的饲料原料选择。现在大豆皮厂家也不断提高大豆皮的加工水平，确保它的质量和产量都能满足市场需要。

影响大豆皮质量的因素比较多,人们要多注意

大豆皮是一种的饲料资源，在很多动物饲料中都得到有效利用，因此，现在大豆皮的供应量不断增大。不过，人们要注意大豆皮的质量情况，确保能够发挥它的营养价值。

　　影响大豆皮质量的因素比较多，人们要多注意。

　　1.从生产角度来说，大豆原料、生产技术等都会影响它的质量，如果大豆原料比较差，从根本上就影响了大豆皮的质量水平，，比如大豆的品种、质量等，所以，必须选择大豆，并注意良好的生产条件，比如对大豆的处理，保持大豆皮的卫生安全。这些都是影响大豆皮质量的重要因素，要求人们选择一家比较正规的大豆皮厂家，更加可靠。