在整个发酵过程中，前期芽孢和酵母菌快速生长，分解大分子有机物和抗营养因子，并消耗氧气制造厌氧环境；进入无氧阶段：乳酸菌大量生长繁殖、快速降低pH值并降解不良寡糖，酵母菌代谢产乙醇等挥发性物质并分泌多种酶类，赋予发酵饲料酸香气味。多协同，有效提高饲料适口性和营养价值。发酵好的玉米棒子，避免了发霉的问题，而且变成了新的产品，增加了经济价值，解决了玉米种植户困难。利用饲料发酵技术加工处理浸泡的玉米棒子，成本低，操作简单，回报率高。

今天早上收到一位内蒙古的客户，想要用牛羊青储的玉米秸秆喂猪，不知道可行不可行。现在通过饲料发酵技术发酵处理秸秆类的原料用来喂猪的用户越来越多。绝大多数用户都反馈效果不错，能够节省成本，创造更高的价值。所以说青储饲料发酵喂猪，效果是很好的！

但是，青储饲料发酵喂猪的话，有几个地方是需要注意的：

1、若是普通的自然青储秸秆，再加工成猪饲料的时候好在进行一次发酵。本身猪是单胃动物，对粗纤维的秸秆类原料消化吸收能力不行，再进行发酵呢，一是通过发酵实现预消化的作用，二是发酵也能改善口感，让猪更爱吃。

对于发酵过程中使用的益生菌也没有统一的行业标准，但是常见的主要是酵母、芽孢、乳酸这三种。 这些种类微生物主要具有以下功能：能够分泌大量的蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶等酶类，能够快速分解底物，促进营养物质的消化吸收；产生核苷酸、***等物质，增加饲料的营养成分和价值；能够增强动物的力，提高动物抵抗病原菌等的侵染能力。

同时由于贸易战、疫情等原因，粮食原料的进口受到影响，玉米、豆粕等价格居高不下，造成养殖成本的飙升。通过发酵技术将一些农作物副产物、食品加工下脚料、新型牧草等再造成动物饲料，可以有效缓解饲料成本压力。不同的企业***不同，有的专注于发酵料成品的生产，有的是专注销售，有的企业是提供平台式服务，技术。所以说，要是咨询的生物发酵饲料公司，没办法给出肯定。