大豆皮在动物饲料中的应用

大豆皮在动物饲料中的应用越来越多，是一种新的饲料资源。大豆皮中含有蛋白质、粗纤维等，能为动物生长提供一定的营养，并且，。而且，大豆皮适用的食草动物种类也比较多，可以满足很多动物养殖的需要。

不过，人们在使用大豆皮的时候，不能完全使用大豆皮，而是要与其他的饲料搭配，并且要注意大豆皮的添加量，按照合理的比例进行添加。

虽然大豆皮有一定的营养价值，但由于自身的特点，对于它的用量有一定的限制。

非大豆胚芽的营养价值

所谓大豆胚芽，就是刚发芽的大豆，将大豆放在室温条件下，利用清水进行浸泡1-2天，大豆就会发芽。非大豆胚芽是利用非大豆为材料的，均有天然、无公害的特点。

这种非大豆胚芽在营养价值方面比较高，远远高于大豆，也大于豆芽，因此在饮食、饲料等方面都有应用。

1.大豆胚芽中，生理活性物质***E的含量比较高，还有大豆异黄酮和甾醇等物质.

2.大豆胚芽中的蛋白质含量也比较高，为28%，脂肪含量为8.7%，其中，不饱和脂肪酸含量是80%，大豆异黄酮的含量是1.23%，甾醇的含量是0.37%，明显比大豆的含量高，这样的大豆胚芽营养含量高。

3.采用非大豆，营养价值会更高，而且，更加。

这样的营养物质，可以用于食用，对于***健康很有帮助，而且，也可以用于动物饲料等，对于动物养殖有很大的促进作用。

总之，非大豆胚芽的营养价值是很高的，而且，在生产方面操作也比较简单，通过不同的加工方式，可以加工成多种产品，既给人们提供了营养物质，也给商家带来效益。

黄豆皮和黄豆渣膳食纤维的区别

　　黄豆皮是黄豆加工的副产品，因为其中含有丰富的粗纤维、蛋白质，而在饲料方面应用比较多。黄豆皮中所含有的蛋白质含量2.36%，而膳食纤维占87.11%，不过，黄豆皮中的膳食纤维与黄豆渣中的膳食纤维并不完全相同。

　　1、在化学成分方面来说，膳食纤维可以分为水不溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，而黄豆皮和黄豆渣膳食纤维所含有的成分含量是不同的。

　　2、黄豆皮和豆渣山膳食纤维在水解后，单糖的相对含量有差别，比如豆渣水溶性膳食纤维中所含有的葡萄糖是1.86%，而豆皮水溶性膳食纤维的葡萄糖含量是24.32%。