青饲料等牧草的青储发酵进入高峰期，关于生产过程有很多问题是大家经常遇见的，这些问题有大有小，但是都至关重要，一旦不注意就会导致发酵的失败，浪费原料浪费时间。做青饲料发酵技术多年，经验丰富，今天把几个常见的小问题和大家分享一下。

１．现用的菌液发酵青草料时每吨草料用多少菌液合适？

菌液2公斤（刚生产的菌液1公斤也可以）

２．是直接喷入还是加水稀释后喷入？如稀释，多少倍水合适？

加水稀释：1--2公斤菌液加5公斤水，先稀释后喷洒，目的是利于搅拌均匀

３．发酵粉装与段状（收割机收割粉碎后的草段）青储菌液用量有无不同？

没有什么不同，好是粉状，段状不好吸收。

今天早上收到一位内蒙古的客户，想要用牛羊青储的玉米秸秆喂猪，不知道可行不可行。现在通过饲料发酵技术发酵处理秸秆类的原料用来喂猪的用户越来越多。绝大多数用户都反馈效果不错，能够节省成本，创造更高的价值。所以说青储饲料发酵喂猪，效果是很好的！

但是，青储饲料发酵喂猪的话，有几个地方是需要注意的：

1、若是普通的自然青储秸秆，再加工成猪饲料的时候好在进行一次发酵。本身猪是单胃动物，对粗纤维的秸秆类原料消化吸收能力不行，再进行发酵呢，一是通过发酵实现预消化的作用，二是发酵也能改善口感，让猪更爱吃。

发酵饲料在微生物的作用下可降解饲料原料中的纤维素、蛋白质、脂肪等大分子物质，产生有机酸、肽、多糖小分子物质。饲喂发酵饲料可提高动物力、改善肠道健康状况、降低动物腹泻率、提高饲料消化率，同时发酵饲料适口性较好，能促进动物采食。

发酵饲料的缺点：

虽然发酵饲料的效果已经被确认，但由于产品生产没有统一的标准、发酵质量不稳定、运输难等原因，目前发酵饲料的应用仍面临着诸多问题。而且现有的发酵饲料技术存在急需解决的瓶颈，如发酵饲料选择与生产工艺复杂、机械化、水平低、制造成本高、装备落后等。

对于发酵过程中使用的益生菌也没有统一的行业标准，但是常见的主要是酵母、芽孢、乳酸这三种。 这些种类微生物主要具有以下功能：能够分泌大量的蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶等酶类，能够快速分解底物，促进营养物质的消化吸收；产生核苷酸、***等物质，增加饲料的营养成分和价值；能够增强动物的力，提高动物抵抗病原菌等的侵染能力。