醋酸钠的配置方法：合理的配置醋酸钠的方法也将可以发挥它应有的使用效果，而且配置方法的不同，生产出来的产品也会有所不同。所以也会导致醋酸钠在使用上出现的效果有一定的差别。

      1、醋酸钠由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠，将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品

      2、当需获得不含水的醋酸钠时，将结晶醋酸钠再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却

      3、然后再离心、吸滤甩干后，用电加热法使晶体脱水、干燥,即得无水品

      4、也可用醋酸和苛性na直接反应生成醋酸钠。

      液体醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如、醋酸酯等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与jia基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

      醋酸钠有哪些不被人了解的应用？

      家居物品很多人不知道冬季里常用的暖手袋加热后会保持热度的原因。想必现在已经有人猜出了其中的原因。没错，就是醋酸钠。厂家一般将其装入热水袋之前，是要先将其溶液的状态达到饱和程度，等到人们充电的时候，其饱和度高会形成晶体在充电状态会慢慢融合，从而产生热气，待冷却后又可以重复使用。可见，它真是人们冬季暖手的好帮手！以上就是醋酸钠不被人了解的应用，你学到了吗？

      醋酸钠是强电解质吗？

      答：醋酸钠是强电解质。

      醋酸钠在熔融状态和水溶液中均完全电离，所以醋酸钠是强电解质。

      醋酸钠溶解后，释放出醋酸根离子，所以溶液中醋酸根离子的浓度增加，由于一定温度下[H+]和醋酸根离子的乘积是一个常数，所以溶液中[H+]减少，则pH增大；另外，溶液中[H+]减少，也就是说醋酸电离减小；加入的醋酸钠是强电解质，溶液导电能力增加。虽然醋酸根会和水中的氢离子再结合，因为钠离子，氢离子，氢氧根，醋酸根存在，所以能导电。