液体***的话，其实是属于一种混合物，所以是没有任何的化学式的，但是液体***是属于一种强电解质，能够直接溶于水当中，所以这种物质的话是具有导电性的，那么因为正是因为这样一个原因，所以同样这个产品所呈现出来的一个性质的话也是属于碱性的。 液体***如果要进行制作的话，也非常的简单，可以在网上去找一些制作的流程，当然如果想要去购买***这样一种物质的话，是可以通过一些比较正规的生产厂家的。

　   ***是一种溶液呈碱性可与酸性比醋酸强的弱酸反应的强碱弱酸盐产品，其中在产品的使用中，该产品具有很好的调节能力，要想其能够在使用中表现出来，具体可通过下述了解。

　　1、***调节能力强，它的水溶液pH值高达12左右，能大大的提高肉制品的持水能力；

　　2、在对肉制品的持水力研究时，有人在熟香肠加与不加磷酸盐作为对比试验，通过对不同的pH值的原料进行分析，发现通过添加0.25%醋酸盐，可以明显提高肉制品的持水力，对不同的多聚醋酸盐单体进行比较时，提高肉制品的持水能力高，在10%~20%之间，六偏醋酸盐在5%~15%之间，当醋酸盐和果胶按一定的比例******时，发现加入一定量的果胶后，产品的持水能力和柔软度要明显高于只***醋酸的***肉。

     ***钠 (CH3COONa)分子式(Formula)： C2H3NaO2、NaAc分子量(Molecular Weight)： 82.03CAS No.：6131-90-4 (三水合)碱性pKb= 9.25，127-09-3 (无水)化 学品描述：化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘 米3，熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨)，呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。

      ***钠正常是以带有三个结晶水的三水合***钠形式存在。三水合***钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于yi醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋C酸的味道。

      ***钠的主要用途：主要用于印染工业、照相、电镀、化学***及有机合成，用于热水袋、热宝、暧脚宝、暧水袋、卡通暧手袋、电热水袋的生产等。